loader image

Pancakes με σπανάκι & φέτα

Κατηγορία: Αρτοποιήματα, Ζύμες

Αρχική   /    Recipes   /    Pancakes με σπανάκι & φέτα

Οι περισσότεροι τα προτιμούν γλυκά... και αυτό γιατί δεν έχουν δοκιμάσει τα Pancakes με σπανάκι και φέτα από την Χριστίνα Τσετινέ!
AuthorΧριστίνα ΤσετινέCategory,

Οι περισσότεροι τα προτιμούν γλυκά... και αυτό γιατί δεν έχουν δοκιμάσει τα Pancakes με σπανάκι και φέτα από την Χριστίνα Τσετινέ!

Yields1 Serving
Υλικά:
 300 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 60 g γιαούρτι
 180 ml γάλα
 1 σακουλάκι σπανάκι baby ψιλοκομμένο
 120 g φέτα θρυμματισμένη
 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
 άνηθο ψιλοκομμένο
 1,5 κ.γ baking powder
 2 αυγά
 αλάτι, πιπέρι
 ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Υλικά ( για τη σος):
 3 κ.σ αλειφωτή ή κατίκι
 2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό
 ελαιόλαδο
 χυμό από μισό λεμόνι
 πιπέρι χοντροκομμένο
 ξύσμα λεμονιού ή λάιμ
Εκτέλεση:
1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε έναν σφιχτό χυλό.

2

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και με κουτάλι ρίχνουμε μείγμα από τον χυλό μας.

3

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει καλά η μία πλευρά και όταν γυρίσουμε το pancake πιέζουμε με το κουτάλι για να γίνει πιο πλατύ και να τηγανιστεί πιο εύκολα.

4

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σος

5

Βάζουμε pancake από πάνω σος , pancake και πάλι σος και απολαμβάνουμε.

Ακόμη και κρύες από το ψυγείο τρώγονται πολύ ευχάριστα αυτές οι τηγανίτες!!!
Κάτι διαφορετικό από τους αγαπημένους κολοκυθοκεφτέδες αλλά με εξίσου υπέροχη γεύση!

Ingredients

Υλικά:
 300 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 60 g γιαούρτι
 180 ml γάλα
 1 σακουλάκι σπανάκι baby ψιλοκομμένο
 120 g φέτα θρυμματισμένη
 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
 άνηθο ψιλοκομμένο
 1,5 κ.γ baking powder
 2 αυγά
 αλάτι, πιπέρι
 ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Υλικά ( για τη σος):
 3 κ.σ αλειφωτή ή κατίκι
 2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό
 ελαιόλαδο
 χυμό από μισό λεμόνι
 πιπέρι χοντροκομμένο
 ξύσμα λεμονιού ή λάιμ

Directions

Εκτέλεση:
1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε έναν σφιχτό χυλό.

2

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και με κουτάλι ρίχνουμε μείγμα από τον χυλό μας.

3

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει καλά η μία πλευρά και όταν γυρίσουμε το pancake πιέζουμε με το κουτάλι για να γίνει πιο πλατύ και να τηγανιστεί πιο εύκολα.

4

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σος

5

Βάζουμε pancake από πάνω σος , pancake και πάλι σος και απολαμβάνουμε.

Ακόμη και κρύες από το ψυγείο τρώγονται πολύ ευχάριστα αυτές οι τηγανίτες!!!
Κάτι διαφορετικό από τους αγαπημένους κολοκυθοκεφτέδες αλλά με εξίσου υπέροχη γεύση!

Pancakes με σπανάκι & φέτα
IngredientsDirections

Σχετικές Συνταγές:

Κουλουράκια της ΛαμπρήςBy Χριστίνα ΤσετινέΤα κουλουράκια της Λαμπρής από Μύλους Κομοτηνής, φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι από την Χριστίνα Τσετινέ!🐣 Η τραγανή υφή, το πλούσιο άρωμα βουτύρου και τo ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού συνθέτουν ένα κουλούρι που λιώνει στο στόμα. 🐰🌷
Αφράτα μίνι τσουρεκάκιαBy Χριστίνα ΤσετινέΘέλεις αφράτα, μυρωδάτα, μίνι τσουρεκάκια; Φτιάξε τα δικά σου με αυτή την εύκολη συνταγή από την Χριστίνα Τσετινέ!
Μπισκότα Αγίου ΒαλεντίνουBy Χριστίνα Τσετινέ❤️🍪Η αγάπη είναι γλυκιά, όπως και αυτά τα νόστιμα μπισκότα με καρδιές που έφτιαξε η Χριστίνα Τσετινέ για τον Άγιο Βαλεντίνο. Δείτε τη συνταγή!