loader image

Κριτσίνια καρότου με μαυροσούσαμο

Κατηγορία: Αρτοποιήματα

Αρχική   /    Recipes   /    Κριτσίνια καρότου με μαυροσούσαμο

Νόστιμα, εύκολα, θρεπτικά και ιδανικά για "τσιμπολόγημα". Δοκιμάστε τη συνταγή για Κριτσίνια καρότου με μαυροσούσαμο και παρμεζάνα, από τη Χριστίνα Τσετινέ!
AuthorΧριστίνα ΤσετινέCategory

Νόστιμα, εύκολα, θρεπτικά και ιδανικά για "τσιμπολόγημα". Δοκιμάστε τη συνταγή για Κριτσίνια καρότου με μαυροσούσαμο και παρμεζάνα, από τη Χριστίνα Τσετινέ!

Yields1 Serving
Υλικά:
 360 - 420 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 6 καρότα μεσαίου μεγέθους τριμμένα
 1 κ.σ μαυροσούσαμο
 1 κ.σ λευκό σουσάμι
 4 κ.σ παρμεζάνα(ή όποιο άλλο τριμμένο τυρί προτιμάτε)
 100 ml ελαιόλαδο
 120 ml νερό
 λίγο αλάτι ,πιπέρι προαιρετικά
Εκτέλεση:
1

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη ελαστική που δεν κολλάει στα χέρια.

2

Παίρνουμε κομματάκια ζύμης και τα ρολάρουμε στον πάγκο για να σχηματίσουμε μπαστουνάκια.

3

Τα βάζουμε σε λαμαρίνα, πάνω σε λαδόκολλα με λίγη απόσταση μεταξύ τους.

4

Αν θέλουμε αλείφουμε την επιφάνειά τους με λίγο ασπράδι και πασπαλίζουμε έξτρα μαυροπίπερο.

5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-30 λεπτά περίπου.

6

Φυλάμε σε μεταλλικό κουτί για να διατηρηθούν τραγανά.

Ingredients

Υλικά:
 360 - 420 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 6 καρότα μεσαίου μεγέθους τριμμένα
 1 κ.σ μαυροσούσαμο
 1 κ.σ λευκό σουσάμι
 4 κ.σ παρμεζάνα(ή όποιο άλλο τριμμένο τυρί προτιμάτε)
 100 ml ελαιόλαδο
 120 ml νερό
 λίγο αλάτι ,πιπέρι προαιρετικά

Directions

Εκτέλεση:
1

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη ελαστική που δεν κολλάει στα χέρια.

2

Παίρνουμε κομματάκια ζύμης και τα ρολάρουμε στον πάγκο για να σχηματίσουμε μπαστουνάκια.

3

Τα βάζουμε σε λαμαρίνα, πάνω σε λαδόκολλα με λίγη απόσταση μεταξύ τους.

4

Αν θέλουμε αλείφουμε την επιφάνειά τους με λίγο ασπράδι και πασπαλίζουμε έξτρα μαυροπίπερο.

5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-30 λεπτά περίπου.

6

Φυλάμε σε μεταλλικό κουτί για να διατηρηθούν τραγανά.

Κριτσίνια καρότου με μαυροσούσαμο
IngredientsDirections

Σχετικές Συνταγές:

Κουλουράκια της ΛαμπρήςBy Χριστίνα ΤσετινέΤα κουλουράκια της Λαμπρής από Μύλους Κομοτηνής, φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι από την Χριστίνα Τσετινέ!🐣 Η τραγανή υφή, το πλούσιο άρωμα βουτύρου και τo ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού συνθέτουν ένα κουλούρι που λιώνει στο στόμα. 🐰🌷
Αφράτα μίνι τσουρεκάκιαBy Χριστίνα ΤσετινέΘέλεις αφράτα, μυρωδάτα, μίνι τσουρεκάκια; Φτιάξε τα δικά σου με αυτή την εύκολη συνταγή από την Χριστίνα Τσετινέ!
Μπισκότα Αγίου ΒαλεντίνουBy Χριστίνα Τσετινέ❤️🍪Η αγάπη είναι γλυκιά, όπως και αυτά τα νόστιμα μπισκότα με καρδιές που έφτιαξε η Χριστίνα Τσετινέ για τον Άγιο Βαλεντίνο. Δείτε τη συνταγή!