loader image

Κέικ αλμυρό

Κατηγορία: Αρτοποιήματα, Ζύμες

Αρχική   /    Recipes   /    Κέικ αλμυρό

Το κέικ είναι ένα σνακ που όλοι αγαπούν. Είναι το κατάλληλο γλυκό για κάθε περίσταση και κάθε στιγμή της ημέρας. Γιατί, όμως, να περιοριστούμε στη γλυκιά του εκδοχή;
AuthorΧριστίνα ΤσετινέCategory,

Το κέικ είναι ένα σνακ που όλοι αγαπούν. Είναι το κατάλληλο γλυκό για κάθε περίσταση και κάθε στιγμή της ημέρας. Γιατί, όμως, να περιοριστούμε στη γλυκιά του εκδοχή;

Yields1 Serving
Υλικά:
 200 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 1 κ.γ. baking powder
 200 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και αρκετά μαλακό (σχεδόν να λιώνει)
 200 g γιαούρτι
 200 g τριμμένο τυρί (πεκορίνο, κεφαλοτύρι ή μείξη τυριών)
 200 g ζαμπόν ψητό ( ή όποιο άλλο αλλαντικό προτιμάτε)
 4 αυγά
 αλάτι , πιπέρι
Εκτέλεση:
1

Χτυπάμε τα αβγά , ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν

2

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι με το baking powder

3

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ και βάζουμε το μείγμα μας

4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180o C για 40 λεπτά

EXTRA TIP:
Μπορείτε να βάλετε και λίγη τριμμένη φέτα για πιο έντονο αποτέλεσμα.

Ingredients

Υλικά:
 200 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 1 κ.γ. baking powder
 200 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και αρκετά μαλακό (σχεδόν να λιώνει)
 200 g γιαούρτι
 200 g τριμμένο τυρί (πεκορίνο, κεφαλοτύρι ή μείξη τυριών)
 200 g ζαμπόν ψητό ( ή όποιο άλλο αλλαντικό προτιμάτε)
 4 αυγά
 αλάτι , πιπέρι

Directions

Εκτέλεση:
1

Χτυπάμε τα αβγά , ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν

2

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι με το baking powder

3

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ και βάζουμε το μείγμα μας

4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180o C για 40 λεπτά

EXTRA TIP:
Μπορείτε να βάλετε και λίγη τριμμένη φέτα για πιο έντονο αποτέλεσμα.

Κέικ αλμυρό
IngredientsDirections

Σχετικές Συνταγές:

Κουλουράκια της ΛαμπρήςBy Χριστίνα ΤσετινέΤα κουλουράκια της Λαμπρής από Μύλους Κομοτηνής, φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι από την Χριστίνα Τσετινέ!🐣 Η τραγανή υφή, το πλούσιο άρωμα βουτύρου και τo ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού συνθέτουν ένα κουλούρι που λιώνει στο στόμα. 🐰🌷
Αφράτα μίνι τσουρεκάκιαBy Χριστίνα ΤσετινέΘέλεις αφράτα, μυρωδάτα, μίνι τσουρεκάκια; Φτιάξε τα δικά σου με αυτή την εύκολη συνταγή από την Χριστίνα Τσετινέ!
Μπισκότα Αγίου ΒαλεντίνουBy Χριστίνα Τσετινέ❤️🍪Η αγάπη είναι γλυκιά, όπως και αυτά τα νόστιμα μπισκότα με καρδιές που έφτιαξε η Χριστίνα Τσετινέ για τον Άγιο Βαλεντίνο. Δείτε τη συνταγή!