loader image

Κέικ αλμυρό

Κατηγορία: Αρτοποιήματα, Ζύμες

Αρχική   /    Recipes   /    Κέικ αλμυρό

Το κέικ είναι ένα σνακ που όλοι αγαπούν. Είναι το κατάλληλο γλυκό για κάθε περίσταση και κάθε στιγμή της ημέρας. Γιατί, όμως, να περιοριστούμε στη γλυκιά του εκδοχή;
AuthorΧριστίνα ΤσετινέCategory,

Το κέικ είναι ένα σνακ που όλοι αγαπούν. Είναι το κατάλληλο γλυκό για κάθε περίσταση και κάθε στιγμή της ημέρας. Γιατί, όμως, να περιοριστούμε στη γλυκιά του εκδοχή;

Yields1 Serving
Υλικά:
 200 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 1 κ.γ. baking powder
 200 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και αρκετά μαλακό (σχεδόν να λιώνει)
 200 g γιαούρτι
 200 g τριμμένο τυρί (πεκορίνο, κεφαλοτύρι ή μείξη τυριών)
 200 g ζαμπόν ψητό ( ή όποιο άλλο αλλαντικό προτιμάτε)
 4 αυγά
 αλάτι , πιπέρι
Εκτέλεση:
1

Χτυπάμε τα αβγά , ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν

2

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι με το baking powder

3

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ και βάζουμε το μείγμα μας

4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180o C για 40 λεπτά

EXTRA TIP:
Μπορείτε να βάλετε και λίγη τριμμένη φέτα για πιο έντονο αποτέλεσμα.

Ingredients

Υλικά:
 200 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 1 κ.γ. baking powder
 200 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και αρκετά μαλακό (σχεδόν να λιώνει)
 200 g γιαούρτι
 200 g τριμμένο τυρί (πεκορίνο, κεφαλοτύρι ή μείξη τυριών)
 200 g ζαμπόν ψητό ( ή όποιο άλλο αλλαντικό προτιμάτε)
 4 αυγά
 αλάτι , πιπέρι

Directions

Εκτέλεση:
1

Χτυπάμε τα αβγά , ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν

2

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι με το baking powder

3

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ και βάζουμε το μείγμα μας

4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180o C για 40 λεπτά

EXTRA TIP:
Μπορείτε να βάλετε και λίγη τριμμένη φέτα για πιο έντονο αποτέλεσμα.

Κέικ αλμυρό
IngredientsDirections

Σχετικές Συνταγές:

Τσουρέκια ΠασχαλινάBy Μύλοι ΚομοτηνήςΣπιτικό τσουρέκι με αλεύρι... Για όλες τις χρήσεις; Όλα μπορούν να γίνουν με το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις των Μύλων Κομοτηνής! Ευχαριστούμε πολύ το Άρωμα Κουζίνας και το Blife για την υπέροχη συνταγή για τσουρέκι που μας έδωσαν!
Κουλουράκια με άρωμα τσουρεκιούBy Χριστίνα ΤσετινέΑν δεν το έχετε καταλάβει… είμαστε φαν του τσουρεκιού! Γι' αυτό σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτά τα κουλουράκια της Χριστίνας, με άρωμα τσουρεκιού!
Tres Leches καρναβαλικόBy Χριστίνα ΤσετινέΉρθες πάλι τρελό καρναβάλι, και γιατί μαζί με εμάς να μην "ντύσουμε" καρναβαλικά και τα γλυκά μας; Δοκιμάστε τη συνταγή για καρναβαλικό Tres Leches από την Χριστίνα Τσετινέ!