loader image

Κουραμπιέδες με καρύδι

Κατηγορία: Εορταστικά, Γλυκά

Αρχική   /    Recipes   /    Κουραμπιέδες με καρύδι

Η Χριστίνα Τσετινέ, με τη συνταγή της για τους πιο αχνιστούς κουραμπιέδες με καρύδι, θα βάλει ακόμα και τους λάτρεις του μελομακάρονου σε δίλημμα.
AuthorΧριστίνα ΤσετινέCategory,

Η Χριστίνα Τσετινέ, με τη συνταγή της για τους πιο αχνιστούς κουραμπιέδες με καρύδι, θα βάλει ακόμα και τους λάτρεις του μελομακάρονου σε δίλημμα.

Yields1 Serving
Υλικά:
 420 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 250 g βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
 2 κρόκοι αυγών
 80 g ζάχαρη άχνη
 1 κουταλιά του γλυκού baking powder
 100 g καρύδια χοντροκομμένα
Εκτέλεση:
1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψουν

2

Ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν

3

Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, το baking και τα καρύδια και χτυπάμε για πολύ λίγο, μέχρι να δέσει η ζύμη

4

Με το χέρι μας κάνουμε μπαλάκια (το πόσο μικρά ή μεγάλα εξαρτάται από το γούστο μας. Εμένα μου αρέσουν οι μπουκίτσες)

5

Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και αφήνουμε κάποια απόσταση μεταξύ τους

6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 Βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 λεπτά περίπου (δε θέλουμε να πάρουν χρώμα)

7

Με το που τους βγάλουμε πασπαλίζουμε με άχνη(πρώτη φάση) και μετά ξαναπασπαλίζουμε

Ingredients

Υλικά:
 420 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 250 g βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
 2 κρόκοι αυγών
 80 g ζάχαρη άχνη
 1 κουταλιά του γλυκού baking powder
 100 g καρύδια χοντροκομμένα

Directions

Εκτέλεση:
1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψουν

2

Ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν

3

Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, το baking και τα καρύδια και χτυπάμε για πολύ λίγο, μέχρι να δέσει η ζύμη

4

Με το χέρι μας κάνουμε μπαλάκια (το πόσο μικρά ή μεγάλα εξαρτάται από το γούστο μας. Εμένα μου αρέσουν οι μπουκίτσες)

5

Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και αφήνουμε κάποια απόσταση μεταξύ τους

6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 Βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 λεπτά περίπου (δε θέλουμε να πάρουν χρώμα)

7

Με το που τους βγάλουμε πασπαλίζουμε με άχνη(πρώτη φάση) και μετά ξαναπασπαλίζουμε

Κουραμπιέδες με καρύδι
IngredientsDirections

Σχετικές Συνταγές:

Τσουρέκια ΠασχαλινάBy Μύλοι ΚομοτηνήςΣπιτικό τσουρέκι με αλεύρι... Για όλες τις χρήσεις; Όλα μπορούν να γίνουν με το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις των Μύλων Κομοτηνής! Ευχαριστούμε πολύ το Άρωμα Κουζίνας και το Blife για την υπέροχη συνταγή για τσουρέκι που μας έδωσαν!
Κουλουράκια με άρωμα τσουρεκιούBy Χριστίνα ΤσετινέΑν δεν το έχετε καταλάβει… είμαστε φαν του τσουρεκιού! Γι' αυτό σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτά τα κουλουράκια της Χριστίνας, με άρωμα τσουρεκιού!
Tres Leches καρναβαλικόBy Χριστίνα ΤσετινέΉρθες πάλι τρελό καρναβάλι, και γιατί μαζί με εμάς να μην "ντύσουμε" καρναβαλικά και τα γλυκά μας; Δοκιμάστε τη συνταγή για καρναβαλικό Tres Leches από την Χριστίνα Τσετινέ!