Γκιοζελμές με μανιτάριαBy Χριστίνα ΤσετινέΓκιοζελμές: Με καταγωγή από τη Μ. Ασία, πρόκειται για μια υγιεινή πίτα, που κάποτε αποτελούσε "το φαγητό των φτωχών". Μπορούμε να το φτιάξουμε σε διάφορες παραλλαγές, σήμερα η Χριστίνα Τσετινέ, έχει επιλέξει ως γέμιση: τα μανιτάρια!Ανοιχτή πίτα με απάκι και χόρταBy Χριστίνα ΤσετινέΑπάκι: ένα νόστιμο καπνιστό αλλαντικό με καταγωγή από την Κρήτη, που παρασκευάζεται από άπαχο χοιρινό.Κιμαδοπιτάκια με μπεσαμέλBy Χριστίνα ΤσετινέΜην ξεχάσετε να φυλάξετε λίγο κρέας για αυτά τα υπέροχα κιμαδοπιτάκια, που μπορούν να γίνουν το καλύτερο ορεκτικό αλλά και κυρίως γεύμα! 🥧Πισία με τυρίBy Χριστίνα ΤσετινέΜια ποντιακή λιχουδιά που δε γνωρίζουν πολλοί. Μοιάζει αρκετά με τα γνωστά τηγανόψωμα. Πρόκειται για πεντανόστιμα πιτάκια τα οποία μπορείς να συνοδέψεις με διάφορα γεμίσματα!
