loader image

Print Options:

Τυροκροκέτες!

Yields1 Serving

Κλασικές αγαπημένες τυροκροκέτες…η σταθερή αξία σε κάθε τραπέζι!

Υλικά:
 700 γρ. τυρί κίτρινο τριμμένο
 3 αυγά
 150 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής
 Φρέσκο τριμμένο πιπέρι
 Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
1

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί ζυμώνοντας αρκετά.

2

Στην συνέχεια βρέχουμε τα χέρια με λίγο νερό και πλάθουμε τις κροκέτες.

3

Κατά τη γνώμη μου καλύτερα να πλάθεται σε μπάλες ώστε να έχετε καλύτερο χρώμα και λιγότερο χρόνο τηγανίσματος!

4

Μην ξεχνάτε το βρεξιμο των χεριών συχνά!

5

Προσθέτουμε τις κροκέτες σε μία μεγάλη πιατέλα και αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο (συντήρηση).

6

Τέλος τηγανίζετε μέχρι να πάρουν ένα υπέροχο χρυσάφι χρώμα και απολαμβάνετε!