loader image

Print Options:

Ψωμάκια για Sandwich

Yields1 Serving

Φτιάξτε αφράτα, νόστιμα ψωμάκια για sandwich με το εξαιρετικής ποιότητας αλεύρι Μύλοι Κομοτηνής! Εύκολη συνταγή, λίγα υλικά και σπιτική νοστιμιά που ξεχωρίζει. Δοκιμάστε τα σήμερα!

Ψωμάκια για Sandwich

Υλικά:
 1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ. Μύλοι Κομοτηνής
 2 κύβους νωπή μαγιά
 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
 550 ml χλιαρό νερό
 50 γρ βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση:
1

Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.

2

Ανακατεύουμε πολύ καλά και στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να φτιάξουμε ενα μαλακό εύπλαστο ζυμάρι.

3

Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να απορροφήσει η ζύμη όλο το βούτυρο!

4

Αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα σε ζεστό μέρος και στην συνέχεια πλάθουμε τα ψωμάκια.

5

Τοποθετούμε σε ταψί με αντικολητικο χαρτί και αφήνουμε να φουσκώσουν για 30 λεπτά ακόμη. (Στην συνταγή βγαίνουν 15 - 20 ψωμάκια, ανάλογα το μέγεθος που θέλετε)

6

Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα για περίπου 30 λεπτά ανάλογα με το φούρνο μας.