loader image

Print Options:

Μπισκότα με corn flakes

Yields1 Serving

Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή για μπισκότα με corn flakes! Τραγανά μπισκότα με γεύση βουτύρου και κουβερτούρας που θα λατρέψετε.

Υλικά:
 260 γρ. Αλεύρι Γ.Ο.Χ Κομοτηνής
 130 γρ. βούτυρο μαλακωμένο
 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
 80 γρ. κομματάκια κουβερτούρας
 1 αβγό και 1 ασπράδι
 70 γρ. ζάχαρη
 1 βανίλια
 Λίγο αλάτι
 Corn flakes (2-3 χούφτες)
Εκτέλεση:
1

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά(εκτός από τα corn flakes) και ζυμώνουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αποκτήσουμε μια ομοιογενή και σφιχτή ζύμη.

2

Με τα χέρια μας τρίβουμε τα corn flakes σε μια γαβάθα.

3

Παίρνουμε κομματάκια ζύμης ,όσο ένα καρύδι , και τα κάνουμε μπαλάκια.

4

Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα πάνω σε λαμαρίνα και πιέζουμε στην επιφάνειά τους τα τριμμένα corn flakes δίνοντας ένα πιο πλατύ και στρογγυλό σχήμα.

5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 Βαθμούς για 15-20 λεπτά (θα πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

6

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα φυλάμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.